KINKÉLIBA (Combretum): Originaire d’Afrique, il est utilisé lors du petit déjeuner.
Il possède de nombreuses vertues comme la facilitation de la digestion. C’est également un exellent anti-oxydant.
PRÉPARATION: La décoction de kinkéliba se prépare (pour une personne) avec environ 30 g de feuilles séchées. Porter à ébullition dans 1 litre d’eau, pendant une vingtaine de minutes.
Le kinkéliba possède une saveur boisé agréable en bouche, il est dénué d’amertume. Pour autant, il se marie très bien avec la menthe, le citron, la mélisse ou la verveine citronnée.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.